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커피 로스팅은 단순한 과정 같지만, 그 안에는 깊은 기술과 이해가 필요합니다. 잘 구운 커피는 향과 맛에서 큰 차이를 만들어내며, 로스터의 손길에 따라 그 결과가 달라질 수 있습니다. 어떤 커피 원두가 최적의 맛을 낼지, 어떤 온도와 시간이 필요한지에 대한 팁도 함께 알아보아야 합니다. 그러나 로스팅 중에는 주의해야 할 점도 많습니다. 커피 로스팅에 대한 모든 지식과 노하우를…